供应说明
长沙唯湘食品有限公司是一家专业从事酒店特色菜、酒店特色菜原材料,包装菜，酒店冷冻食品的公司。集基地培养、产品研发、餐饮管理、整合销售为一体的现代化食品销售体系，旗下品牌“食里香“，“掌中勺”现诚邀全国各地加盟代理合作商。
【产品说明】 猪尾，也称皮打皮、节节香，由皮质和骨节组成，含丰富的胶原蛋白、脂肪低、胆固醇少，碳水化和物丰富，常食用有强筋壮骨之功效
【烹饪指南】红烧猪尾、干锅猪尾
【烹调实例】红烧猪尾
1.锅置旺火上，放油，下姜片、八角等香料煸香；
2.下入猪尾，烹料酒，下糖色、酱油等，稍上色后加入少量高汤调味，下蒜片略烧，略加辣椒酱，加红椒圈，淋香油、红油，撒上葱花出锅即可
【特 点】脆韧兼备、干香味浓
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公司简介：
掌中勺食品科技有限公司是一家集基地研发、生产销售、资源整合等为一体的现代化食品企业。 掌中勺品牌始于2006年，自创建以来，一直未改初心，坚持“安全、营养、创新、精致”的产品理念。于2012年在浏阳环保科技园食品工业小区投资数千万建立了浏阳市掌中勺研发生产基地。厂区占地一万多平米，拥有独立研发大楼、标准化可视车间、大型仓库、物流中心等。并已形成健全的环保运营系统，食品安全生产标准及现代化企业管理体系。 公司主营项目是酒店预制菜、快捷食品，依托创始人甄泽华祖上传承的“甄氏”酱卤技艺，倾力打造的“掌中勺”预制
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