树叶豆腐

观音豆腐的营养价值含粗蛋白量高达２９-34.1%，居目前已知植物粗蛋白含量的前茅；含有膳食纤维21.6%，灰分4.3%，叶绿素0.3%，多种维生素和微量元素，以及人体所需的１７种氨基酸，其中含有人体不能自行合成，必需从食物中摄取的８种氨基酸。在１７种氨基酸中以赖氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丝氨酸、苏氨酸含量为*高，是补充人体所需氨基酸*佳食物源，是****的保健营养佳品。被誉为“森林蔬菜”。  
    《本草纲目》、《神农本草经》、《食性本草》等药典载其有治疟疾、泻痢、痛疔肿毒、创伤出血、毒蛇咬伤、醒酒、降血糖﹑降血脂等**。
      科学证明观音豆腐有很强的食用价值和医疗价值，夏季食用观音豆腐具有祛火、降压润胃、清热**之实效，长久以来已是当地老百姓一种家常祛火**良品。
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黄山市三生缘生物食品开发有限公司位于黄山经济开发区梅林大道89号（科创企业孵化器内），成立于2011年5月，注册资金五十万元人民币，主要从事以观音柴叶为原材料的相关生物食品的研发、生产及销售工作，是一家拥有自主知识产权的高新低碳、环保型企业。公司拥有多项专利，其中观音豆腐的制作工艺被列入2008年安徽**批非物质文化遗产名录。目前，公司拥有产业基地三千余亩，产品畅销全国各地，深受广大消费者喜爱。     自成立以来，三生缘公司本着团结奋进，开拓进取，诚实做人，共创和