供应说明
本品是以上乘优质大米、玉米、淀粉为原料,生产工艺上采用高科技α转晶技术,属天然调味品,外观颗粒均匀、色泽光亮、晶莹剔透,以其独特的味觉深受国内外客户青睐。味精的作用:一.味精的化学本质及其存在味精是谷氨酸的一钠盐,简称为谷氨酸钠。味精是其俗名。 谷氨酸是组成普通蛋白质的二十种氨基酸中的一种,天然存在于各种日常食物中.以豆类、谷物、乳酪、肉类食品中含量*高。如:小麦精粉4.3%。黄豆8。3%,干酪9.9%.牛肉4.4%。有些食物中还存有游离状态的谷氨酸钠,如:干海带2.3%…5.4%,紫菜0.8%。西红柿0.25%,鸡蛋0。6%。 人体蛋白质中也含有大量谷氨酸,据估算,一个体重7 0 Kg的成年人。体内蛋白质中约含有2000g谷氨酸。成人机体内也含有游离谷氨酸,总量约为l0g,其中以大脑中含量*高,约为血液中含量的100倍。 二.人体中谷氨酸的来源与自动平衡 组成人体蛋白质的二十种氨基酸中.谷氨酸约占20%,这些谷氨酸是从那里来的呢?其来源有三:一是来自食物,二是来自体内代谢过程中由糖等物质的生物合成;三是机体中衰亡细胞蛋白质的分解。谷氨酸在体内的去路主要有:1.合成人体蛋白质;2.转变为谷氨酰氨,参与其它生理功能作用;3.参与代谢循环,或者转变为其它氨基酸,或者进入TCA循环。经过脱氨和脱羧,*后变为二氧化碳、水和尿素,同时释放出能量。 谷氨酸在体内的代谢是根据体内的需要自动进行的,正常的机体都有这种平衡功能‘实际上.每人海日的饮食部在变化。每日摄入的各种营养素(包括谷氨酸)都不相同’在合理范围内.人体都会自动调节。不会出现过多或过少。但是有些营养素,如8种必需氨基酸。有些维生素和必需脂肪酸等,因人体不能自已合成,必须依靠食物补充。江西金碧源实业有限责任公司是于二00二年成立的一家多元化经营的股份制企业,公司座落于"物化天宝,人杰地灵"的英雄城--南昌市. 公司拥有一批业务素质高,思维敏捷的销售队伍,已形成以江西为中心,辐射湖南,湖北,浙江,上海,福建,江苏等省区的销售网络. 公司以"质量**,信誉**,服务**"为宗旨,将本着互惠互利的原则,与社会各界朋友共同发展,走向更加辉煌**的明天.
与供应散装味精批发相关的专题推荐:火锅食材,鱼子酱,蚝油,起酥油,饸饹面
与供应散装味精批发相关的专题推荐:火锅食材,鱼子酱,蚝油,起酥油,饸饹面
公司简介:
始终如一,承诺重金(重诺)品誉双鑫,皆为玉碧(品质)同赢共进,发展为源(共赢) ? ?江西金碧源实业有限责任公司是按照现代企业制度建立的股份公司,公司座落于物华天宝,人杰地灵的英雄城--南昌市.我公司主要经营饲料原料,食品保健品原料及药用中间体等辅料,以江西省为中心,销售辐射到湖南、湖北、福建、浙江、广东等地,在市场上享有较高的声誉.金碧源公司将继续本着'质量**,信誉**','老老实实做人,踏踏实实做事'的宗旨,竭诚为各方朋友提供*优良的服务.
您还没有留言,留言后才能联系厂家
立即留言
您可以给我们留言,我们帮您找产品!