供应说明
参考GB2760-2011标准，三*蔗糖（蔗糖素）在部分食品允许使用量
与其它甜味剂相比,三*蔗糖同时具备多项无可比拟的优越性质：
1. 甜度高,是蔗糖的600-650倍；
2. 口味纯正（一种以蔗糖为原料的甜品剂，口感纯正；）,没有任何异味或苦涩味,甜味特征曲线几乎与蔗糖重叠,这是其它任何甜味剂无法比拟的；
3. **的安全性（稳定性高，耐酸碱，耐高温，货架期长）,没有任何安全毒理方面的疑问；
4. 能量值为0,不会引起肥胖,可供糖尿病人,心脑血管疾病患者及老年人使用；
5. 不会引起血糖波动，可供糖尿病人食用；
6. 不会引起龋齿，对牙齿健康有利；
7. 具有很好的溶解性和稳定性,从酸性到中性都能使食品的甜味,对酸味和咸味有淡化效果; 对涩味、苦味、酒味、等不快的味道有掩盖效果；对辣味、奶味有增效作用，应用范围十分广泛。
以下是根据GB2760-2011标准，三*蔗糖（蔗糖素）在食品生产加工中允许使用的相关情况。
序号
名称
允许使用该添加剂的食品名称
功能描述
执行该标准地区
允许使用量（g/kg）
生效时间
1
三*蔗糖（蔗糖素）
微波爆米花
甜味剂
中国大陆
0.9
2008-06-01
2
三*蔗糖（蔗糖素）
调味乳
甜味剂
中国大陆
0.3
2008-06-01
3
三*蔗糖（蔗糖素）
调味和果料发酵乳
甜味剂
中国大陆
0.3
2008-06-01
4
三*蔗糖（蔗糖素）
调制乳粉和调制奶油粉
甜味剂
中国大陆
1.0
2008-06-01
5
三*蔗糖（蔗糖素）
冷冻饮品（03.04食用冰除外）
甜味剂
中国大陆
0.25
2008-06-01
6
三*蔗糖（蔗糖素）
水果干类
甜味剂
中国大陆
0.15
2008-06-01
7
三*蔗糖（蔗糖素）
水果罐头
甜味剂
中国大陆
0.25
2008-06-01
8
三*蔗糖（蔗糖素）
果酱
甜味剂
中国大陆
0.45
2008-06-01
9
三*蔗糖（蔗糖素）
蜜饯凉果
甜味剂
中国大陆
1.5
2008-06-01
10
三*蔗糖（蔗糖素）
煮熟的或油炸的水果
甜味剂
中国大陆
0.15
2008-06-01
11
三*蔗糖（蔗糖素）
酱渍的蔬菜
甜味剂
中国大陆
0.25
2008-06-01
12
三*蔗糖（蔗糖素）
糖果
甜味剂
中国大陆
1.5
2008-06-01
13
三*蔗糖（蔗糖素）
即食谷物，包括碾轧燕麦（片）
甜味剂
中国大陆
1.0
2008-06-01
14
三*蔗糖（蔗糖素）
焙烤食品
甜味剂
中国大陆
0.25
2008-06-01
15
三*蔗糖（蔗糖素）
餐桌甜味料
甜味剂
中国大陆
0.05g/份
2008-06-01
16
三*蔗糖（蔗糖素）
醋
甜味剂
中国大陆
0.25
2008-06-01
17
三*蔗糖（蔗糖素）
酱油
甜味剂
中国大陆
0.25
2008-06-01
18
三*蔗糖（蔗糖素）
酱及酱制品
甜味剂
中国大陆
0.25
2008-06-01
19
三*蔗糖（蔗糖素）
香辛料酱（如芥末酱、青芥酱）
甜味剂
中国大陆
0.4
2008-06-01
20
三*蔗糖（蔗糖素）
复合调味料 甜味剂
甜味剂
中国大陆
0.25
2008-06-01
21
三*蔗糖（蔗糖素）
蛋黄酱、沙拉酱
甜味剂
中国大陆
1.25
2008-06-01
22
三*蔗糖（蔗糖素）
饮料类（14.01包装饮用水类除外）
甜味剂
中国大陆
0.25（固体饮料按冲调倍数增加使用量）
2008-06-01
23
三*蔗糖（蔗糖素）
浓缩果蔬汁（浆）
甜味剂
中国大陆
1.25
2008-06-01
24
三*蔗糖（蔗糖素）
配制酒
甜味剂
中国大陆
0.25
2008-06-01
25
三*蔗糖（蔗糖素）
发酵酒
甜味剂
中国大陆
0.65
2008-06-01
26
三*蔗糖（蔗糖素）
果冻
甜味剂
中国大陆
0.45
2008-06-01
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