电加热搅拌夹层锅|酱牛肉蒸煮锅|豆沙夹层锅

电加热搅拌夹层锅|酱牛肉蒸煮锅|豆沙夹层锅润成夹层锅因功率较大，需要用380V电压，接线头要紧固，并且要是用6个以上的国标线。如果夹层锅出现喷油的现象，原因**是油中有水，应立即更换掉。如果温度上不去，应该检查是否接线头不紧固接触不好，或是电加热管有损坏。夹层锅可以0-300度任意调节，有三组加热控制系统，夹层装有导热油作为介质，只要温度达到预期值，降温较慢。具有受热面积大热效高等特点。

电加热搅拌夹层锅应用范围简述： 糖果中的应用：（常压熬糖硬糖生产）砂糖和淀粉糖浆配料，溶化，熬煮，调和工段（带搅拌和刮边）。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

糕点中的应用：酱牛肉蒸煮锅油炸工艺（加热温度精确，可调控）。

饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉化合磨，夹层锅，双联过滤器，超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，加热，混合。

蜜饯中的应用：豆沙夹层锅可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。

罐头食品中的应用：用于物料的预煮和混合。

酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的的调配，杀菌工艺。

电加热搅拌夹层锅电磁煮锅的特点

高效：采用电磁涡流感应原理对炊具进行加热，升温快，热效率高达90%以上，提高出品率； 

安全：酱牛肉蒸煮锅防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等多重安全保护，使用更安全更省心，更省电；

节能：不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上；省钱=赚钱 

环保：豆沙夹层锅无明火，无烟尘，无废气，超静音设计（45分贝以下），优化厨房环境； 

美观：全不锈钢精工细致人性化设计，**耐用，易清洗；

电加热搅拌夹层锅基本结构及安装

1、总体结构：

可倾公式主要由锅体、电热棒、电控箱和可倾架、搅拌机等组成。

2、带搅拌式由锅体、电热棒、电控箱及支脚组成。

3、酱牛肉蒸煮锅立式电加热夹层锅由锅体、电热棒、电控箱等组成。

4、拧紧撑架上的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端是进油管和出水管不许随锅转动。

5、安装完毕，对搅拌式夹层锅，夹层内必须加入导热油4/5满为止。再接通380V电源加入地线。电线、插座要大于所用概功率1.5倍。

6、溢流口不允许装阀门。

7、放料时，豆沙夹层锅先打开锅盖，在转动手轮，使锅体倾斜，使物料从出料口放出。

8、立式电加热夹层锅，物料从锅底出料口排出。

电加热搅拌夹层锅诸城润成机械有限公司：

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经营理念：时时关注客户，处处改进自己，踏踏实实走好每一步。

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