主料:
熟驴杂，若干
辅料:
芹菜，
1根，
蒜苗，
1根，
红薯粉适量，
牛肝菌适量鸡枞菌，若干木耳，
1朵，
干辣椒，
3个，
西红柿，
1只野山菌驴杂汤的做法步骤
1.将姜切丝、蒜切片，芹菜、蒜苗切成1寸长段；木耳、牛肝菌、鸡枞菌洗净泡发；西红柿切成瓣
2.锅中放油，姜蒜末、干辣椒放入锅中爆香
3.放入芹菜段、蒜苗段
4.放入驴杂，爆炒后倒入泡野山菌的水
5.放入木耳、牛肝菌、鸡枞菌，西红柿，小火炖30分钟
6.放入红薯粉，放少量盐，再炖10分钟，鲜美滋补的驴杂汤就做好了
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汤类 老人 冬季食谱 其他菜系 午餐 晚餐 芹菜
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