主料:
鸡蛋,
3个,
海鲜菇,
150g,
西红柿,
1个,
青椒,
1个
辅料:
精盐适量,
鸡精适量海鲜菇炒鸡蛋西红柿的做法步骤
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1.海鲜菇焯水,过冷水控干。
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2.西红柿去皮切滚刀块,青椒切条,大葱和蒜切片待用。
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3.鸡蛋液加少许精盐搅撒。
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4.锅中油温八成热下入蛋液炒散先盛出。
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5.锅中加油,下入葱、蒜片煸炒出香味。
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6.下入西红柿煸炒。
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7.下入海鲜菇煸炒。
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8.加适量精盐炒均。
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9.下入青椒丝炒均。
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10.最后下入鸡蛋煸炒均匀,加适量鸡精炒均既可。
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11.鲜嫩味美,营养均衡。
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