主料:
五花肉适量,
姬松茸适量
辅料:
盐适量,
生抽适量,
老抽适量,
白糖适量,
料酒适量,
花椒适量,
大料适量,
蒜适量,
姜适量姬松茸烧肉的做法步骤
1.五花肉切厘米块,姬松茸提前泡好。
2.五花肉焯水。
3.炒锅烧热加入植物油,加入白糖用筷子搅拌至白糖变色。
4.加入五花肉翻炒一会,至五花肉搅匀上色且五花肉的油脂析出。
5.加入生抽、老抽翻炒均匀。
6.加入姬松茸翻炒。
7.加入姜、蒜、料酒。
8.加入泡姬松茸的水和少量开水大火开锅后小火煮一小时。
9.加入盐后大火收干汤汁即可。
10.。。
11.。。
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