主料:
花菜，
1个，
番茄，
1个
辅料:
姜，
2片，
蒜，
2粒调料
番茄酱，
1勺，
盐，
2克，
鸡精，
2克番茄炒花菜的做法步骤
1.花菜切小，清洗干净。
2.番茄一个切成小块。
3.姜切末，蒜切末，番茄酱一勺备用。
4.锅里烧开水加几滴油和少许盐，放入花菜焯水20秒。
5.焯过水的花菜冲两遍清水，沥干水份。
6.锅加底油，下姜蒜炒香。
7.加入番茄炒软，再加入一勺番茄酱。
8.放入花菜大火翻炒几下。
9.调入盐和鸡精炒入味。
10.成品图。
小窍门&温馨提示
1、花菜最好先下锅焯一下水，这样可以缩短下锅炒制的时间。
2、加入一勺番茄酱，使整个菜品的口感更加的爽口。
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