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来源:好招商食品网 美食制作 乐食记  |  2023-01-09
主料:
雪菜350克毛豆100克青椒2个红辣椒1个

辅料:
生抽1勺适量适量

青椒毛豆炒雪菜的做法步骤

1.准备好材料,雪菜洗净切小,毛豆剥去外壳后洗净,青椒去籽洗净后切丝。

2.锅中倒入适量油,先把毛豆籽放入锅中煸炒。

3.等毛豆外皮开始变皱时放入青椒丝。

4.再放入切小段的红辣椒一起翻炒。

5.然后把切好的雪菜放入锅一起翻炒均匀。

6.加入一勺生抽。

7.加入少许的水煮开后加适量的糖调味后即可熄火。

8.咸鲜的雪菜和毛豆的清香融合在一起,咸香得宜,下饭送粥佐面都很不错,

小窍门&温馨提示

1、雪菜本身就比较咸,所以盐不用再加了。
2、雪菜很容易熟,毛豆要先炒制,再放雪菜,不然毛豆会不熟。


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 雪菜
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