主料:
有机花菜,
1小朵,
番茄,
1个,
口蘑,
5-8个
辅料:
糖,
1勺,
油适量,
盐适量口蘑番茄炒花菜的做法步骤
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1.准备好原材料;
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2.烧锅开水, 加入适量的盐和几滴油, 放入有机菜花进去焯一下断生;
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3.热锅凉油, 放入蒜末进去煸炒;
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4.下入番茄块进去煸炒;
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5.煸炒至番茄微微出汁后加入口蘑片进去翻炒;
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6.加入1勺糖调味;
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7. 加入焯过的有机花菜进去煸炒;
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8.加入适量的盐调味, 盛入盘中, 表面撒上小葱末。
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9.端上桌了。
小窍门&温馨提示
1. 焯有机花菜时加入几滴油和适量的盐,先提前预处理八成熟;2. 番茄要用油煸炒才更有利于番茄红素的吸收;加入1勺糖能提鲜。
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