主料:
南瓜,
350克,
菠萝,
50克,
糯米粉,
15克
辅料:
桂圆干,
10克,
葡萄干,
10克
配料:
冰糖,
20克韩式菠萝南瓜粥的做法步骤
1.准备好所有的食材。
2.菠萝切小块,葡萄干和桂圆干洗净。
3.葡萄干用清水浸泡备用。
4.糯米粉加入水调开备用。
5.南瓜去皮切块包入保鲜膜。
6.放入微波炉高火2-3分钟。
7.取出后放入搅拌机搅打成茸。
8.沙锅中水烧开放入南瓜泥煮沸。
9.加入葡萄干和桂圆干。
10.煮开后再加入糯米糊边加边搅拌成浓稠状。
11.再放入冰糖继续。
12.冰糖溶化加入菠萝。
13.煮开即可关火。
小窍门&温馨提示
菠萝可用淡盐水泡一下,再放入粥品种。去除一些对人体有害的物质。
菠萝放入不可煮时间长,时间长了粥品口感发酸,煮开即可关火。
糯米糊倒入时,要边搅拌边加入,以免糯米糊结成疙瘩,影响粥品口感。
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