主料:
木瓜，
半个
辅料:
白糖适量，
橙汁适量橙汁木瓜的做法步骤
1.准备食材，木瓜1个（1/2个）、白糖20克、浓缩橙汁1杯。
2.处理木瓜，木瓜从中间一切二。
3.取一半用勺子刮去瓜瓤、瓜籽。
4.刮刀去皮。
5.木瓜去籽去皮后，将木瓜平放在案板上，用V形刻刀纵向均匀刻上沟槽。沟槽的宽度和深度直接影响影响成品的美观，所以尽量做到宽度和深度均匀些。
6.纵向刻好是这样的。
7.纵向切出纹路后，横向斜着切片。
8.切好后装盘。
9.切好后装盘，将木瓜向切片打斜方向相反的方向推出玉米的形状。
10.做装饰，取一节黄瓜头斜着斜着切一刀做玉米把，片几片黄瓜皮切成叶子的形状。
11.切好的黄瓜头和叶子装饰在木瓜的一边。
12.做酱汁；橙汁倒入锅中，加入白糖小火烧制酱汁浓稠关火。如果觉得汤汁不够浓，可以用少许水淀粉勾个芡汁。
13.熬好的芡汁直接淋在摆好的木瓜上即可。
14.金灿灿的是不是很像玉米？橙汁和着木瓜的香味，口感香甜、细腻、滑爽。这么一款简单易做，且高颜值又有营养的甜品，你要不要试试呢？
小窍门&温馨提示
木瓜最好选小一点的，大木瓜需要的盘子太大。切片的时候，需要向一个方向有倾斜，这样推出来的玉米颗粒分散的更好看。
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甜品 家常菜 中式宴请 宴客菜 午餐 晚餐 木瓜
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