主料:
溪鱼干适量西瓜皮适量，
豆腐适量，
葱适量，
姜适量，
豆瓣酱适量
辅料:
油适量，
盐适量，
料酒适量鱼干豆腐西瓜酱的做法步骤
1.食材准备，西瓜皮刨去外层的翠衣洗净
2.西瓜皮切成条，姜葱切好
3.锅中放油，下入姜片和溪鱼干小火煎，烹料酒增香
4.放入西瓜皮翻炒
5.锅中加适量水，放入两勺豆瓣酱烧煮
6.豆腐切丁
7.放入豆腐同煮，加盐调味
8.放入葱结增香
9.剩少许汤汁时，关火盛出。
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热菜 家常菜 西瓜皮
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