主料:
西瓜皮，
200克，
蒜头，
半只
辅料:
糖适量，
醋适量，
盐，
少许，
麻油适量糖醋西瓜皮的做法步骤
1.准备的原料。
2.西瓜皮去表皮，红囊，蒜头去皮。
3.西瓜皮片成薄片，加少许的盐抓匀腌制出水。
4.挤干西瓜皮中的水分，蒜头剁碎。
5.瓜皮加蒜蓉，糖，醋，麻油。
6.拌匀就可以。
7.酸甜开胃的拌瓜皮就做好了。
小窍门&温馨提示
1.腌制西瓜皮最好挑选皮比较薄的。
2.腌制好的瓜皮冷藏后味道更好。
TAGS：
凉菜 小菜 家常菜 西瓜皮
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