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红糖黑米发糕的做法,红糖黑米发糕怎么做,红糖黑米发糕的做法,红糖黑米发糕怎么做,红糖黑米糕的做法,黑米发糕图片

来源:好招商食品网 美食制作 在厨房玩面  |  2023-01-09
主料:
面粉六两黑米面二两红糖四两温水六两

辅料:
泡打粉4克酵母5克鸡蛋一个胡麻油适量果脯适量葡萄干适量

红糖黑米发糕的做法步骤

1.取黑米面和白面粉,搅匀!

2.酵母,泡打粉用温水化开(用二分之一的水)

3.剩下的二分之一的温水把红糖化开!

4.面粉倒入红糖水,酵母水,用筷子搅拌均匀!加鸡蛋,胡麻油搅匀

5.稀稠度就这样

6.碗底抹油,撒果脯,葡萄干!

7.倒入面糊,发一半大时,再上锅蒸(发好的样子忘记拍照了),大概二十分钟左右就发好了

8.发好的面糊放开水锅里面蒸三十分钟就好啦!(关火闷一分钟左右就行啦)

9.蒸熟后,取出晾凉再扣出来(凉了容易扣出来)

10.红糖味的发糕,还是第一次做,味道不错!!!

小窍门&温馨提示

面糊不要太硬,越软越好!发糕只要晾好的话,很容易出来!


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