主料:
面粉适量，
荞麦粉适量，
碱粉适量，
温水适量，
瘦肉适量，
豆芽适量，
红萝卜适量，
青萝卜适量，
腐竹适量，
木耳适量，
葱适量，
青蒜适量，
蒜适量，
鸡蛋，
两个，
香菜适量
辅料:
油适量，
盐适量，
五香粉适量，
姜粉适量，
酱油适量，
蚝油适量，
开水适量肉末蛋皮臊子饸饹的做法步骤
1.荞麦粉和面粉1:2的比例和成硬一点的面团醒半个小时，中间多揉几次。
2.醒好的面放入饸饹机子中，直接压入开水锅中。
3.煮开两次盛出。
4.过凉捞出沥干水分。
5.加入熟油拌匀防止粘连。
6.臊子所需各种食材备用。
7.均改刀备用。
8.青蒜切碎加入热油激出香味儿，鸡蛋打散摊成蛋皮，切棱形状。
9.锅中入油烧热倒入肉末煸炒，加入葱末炒匀。
10.加入各种时蔬翻炒。
11.加入豆芽，蚝油，五香粉，姜粉、酱油炒香。
12.加入开水煮沸，加盐调味。
13.撒入蛋皮即可关火。
14.饸饹生了盛入碗中，浇入肉末蛋皮臊子，加入蒜泥，油泼辣子，油青蒜，香菜，食用前拌匀哦。
15.家常美味，请您品鉴。
小窍门&温馨提示
时蔬随意搭配，喜欢皆可，多吃粗粮有益健康哦！祝您生活愉快！
TAGS：
主食 家常菜 午餐 晚餐 面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 油炸花生拌饸饹的做法,油炸花生拌饸饹怎么做,拌油炸花生米,拌油炸花生米的做法,凉拌油炸花生,拌炸花生米
下一篇： 草莓味米月饼的做法,草莓味米月饼怎么做,草莓味米月饼好吃吗,草莓味的月饼,草莓味月饼配料表,西柚草莓月饼
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
