主料:
肉片，
250g，
青椒，
1个，
洋葱，
1个
辅料:
盐适量，
生抽适量，
水淀粉适量，
油酥适量，
料酒适量，
葱花，
少许，
蒜片，
少许青椒洋葱炒肉片的做法步骤
1.青菜切块备用
2.肉片用盐 生抽 料酒 白糖少许 水淀粉 腌制备用
3.把放好调味品的肉片拌匀 放适量食用油
4.锅里放油 热锅凉油放入肉片 转小火慢慢炒至变色
5.烹入料酒
6.烹入生抽 少量老抽
7.炒到肉入味 上色 盛出备用
8.锅里放油爆香葱花 蒜片
9.放入配菜炒制，加适量的盐（因为肉已经有底味，所以让青菜也入一下底味）
10.加入炒好的肉片
11.青菜炒到断生淋入水淀粉 香油 即可出锅
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热菜 家常菜 老人 秋季食谱 宴客菜 午餐 肉片
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