主料:
黄豆适量,
黄豆酱适量调料
老抽适量,
生抽适量,
葱花适量,
姜适量,
蒜适量,
花椒适量,
八角,
两个,
干辣椒适量酱香黄豆的做法步骤
1.黄豆泡一夜清洗干净。
2.油热爆香葱姜蒜,花椒八角干辣椒。
3.下入黄豆翻炒。
4.加入东北黄豆酱,老抽,生抽。翻炒均匀,然后加入没过黄豆的水。
5.小火炖40分钟以上。
6.炖至黄豆绵软。
7.无论是早餐就粥吃,还是拌饭吃,下酒……都很好。
8.真是越嚼越香,让你的嘴巴停不下来。
TAGS:
热菜 家常菜 黄豆
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