主料:
白芸豆，
300克，
绿豆沙，
200克
辅料:
白糖，
30克芸豆如意卷的做法步骤
1.准备食材：芸豆、绿豆沙
2.将芸豆淘洗干净，提前一晚用清水浸泡
3.浸泡好的芸豆会变大，很饱满
4.把芸豆煮熟
5.煮熟的芸豆剥去外皮，加入白糖用小勺碾压
6.碾好的芸豆泥非常的细腻
7.把芸豆泥摊开成片
8.上面抹上一层绿豆沙
9.如图，两侧对卷起来
10.反扣过来切段即可
小窍门&温馨提示
1、芸豆需提前浸泡
2、糖的用量可以根据自己的口味调节
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