1.新鲜薄荷叶清洗干净。
2.加一些水将薄荷叶打成汁，过滤出汁液。
3.将薄荷汁、油、炼乳和白糖倒在碗里，搅匀。
4.倒入糯米粉和玉米淀粉。
5.揉成面团。
6.将面团蒙上保鲜膜，上锅，水开后蒸20分钟。
7.蒸好的月饼皮不那么烫后，就可以开始做月饼了，取一份面团，按扁后，包入豆沙馅，豆沙具体做法请点击这里http://home.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/space-532464-do-blognewfile-id-480650.html。
8.收口后放入月饼模里，压出即可，直接吃就可以，也可以放冰箱冻凉后再吃也不错。
月饼皮原料：薄荷叶 清水 糯米粉85克 玉米淀粉15克 玉米油25克 炼乳15克 白糖20克
月饼馅原料：白芸豆 玉米油 白糖
1、煮芸豆时，水也是大概放的，最后把多余的水倒出去即可。
2、炒豆沙时我用的就是一般的玉米油，油和糖的量都是估计着放的，油不需要太多，每次加一点就可以了，糖根据自己的口感放即可。
3、我做的是50克的月饼，皮用的30克，馅用20克，一共做了6个月饼。
4、我打薄荷汁的时候用的薄荷特别多，只加了一点水，所以最后颜色出来有点深，没达到我希望的浅绿色，所以如果想颜色浅的可以多加一点水试试。
5、豆沙具体做法已经发过几次了，详细做法请点击这里http://home.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/space-532464-do-blognewfile-id-480650.html。
