主料:
排骨，
500G，
百叶结，
250G
辅料:
干红椒适量，
花椒适量，
大料适量，
香叶适量，
大蒜适量
配料:
盐适量，
白糖，
2汤匙，
老抽，
2汤匙，
料酒，
2汤匙百叶结烧排骨的做法步骤
1.排骨、百叶结备用。
2.香料备用。
3.排骨焯水后备用。
4.油锅烧热，下入肉块。
5.煎到微黄。
6.加入白糖。
7.炒到金黄色。
8.然后加入料酒和老抽，炒均匀。
9.放入干红椒，生姜，八角，香叶，花椒，炒出香味，加入足量的水。
10.煮30分钟以上后，加入切好的百叶结。
11.再煮上十五分钟左右，排骨软烂，大火收汁加入适量的盐即可。
小窍门&温馨提示
小贴士：
1、小排骨一定要先汆水，否则会有肉腥味。
2、百叶结要在肉已经烧了半小时之后才放，放的过早百叶结就烧的太烂了，会很影响口感。
TAGS：
热菜 中式宴请 老人 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐 排骨
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 百叶结烧肉的做法,百叶结烧肉怎么做,百叶结烧肉的做法,百叶结烧肉百叶结要先焯水吗,百叶结烧肉怎么做,百叶结烧肉图片
下一篇： 百页结烧五花肉的做法,百页结烧五花肉怎么做,千张结烧五花肉,百叶结烧五花肉,红烧肉百页结的做法,五花肉千张结红烧怎么做
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
