主料:
香菜,
一把,
熏干,
5块,
花生米,
60G
辅料:
熟白芝麻适量小红辣椒,一个调料
色拉油,
50G,
生抽适量,
米醋适量,
白糖适量,
香油适量香菜豆干凉拌花生米的做法步骤
1. 把香菜清洗干净 ,切成段备用。
2. 熏干切成条备用。
3.锅里倒入适量的色拉油 ,放入花生米 用小火炒熟 盛出。
4.把香菜 熏干 花生米放入到一个大盆里。
5. 加入调好的调味汁 (调味汁做法)做法:把生抽 米醋白糖小红辣椒放入到碗中,淋入加热过的色拉油,再加几滴香油搅拌混合均匀 即可。
6.最后加入熟白芝麻 混合搅拌均匀。
7.装盆。
小窍门&温馨提示
1 花生米提前清洗一下,沥干水分再炒。
2炒花生米凉油可入锅,用小火,中火或者大火容易炒焦。
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热菜 家常菜 香菜
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