主料:
油豆腐适量，
瘦肉适量
辅料:
姜，
少许，
蒜头，
少许，
葱花，
少许调料
油，
少许，
黄豆酱，
少许，
豆瓣酱，
少许，
糖，
少许腌料
酱油，
少许，
胡椒粉，
少许，
生粉，
少许，
花生油，
少许油豆腐肉片煲的做法步骤
1.准备油豆腐。
2.将油豆腐对半切，备姜，蒜头，葱花，胡萝卜片。
3.调碗汁：黄豆酱，豆瓣酱，糖，生粉。
4.瘦肉切片放腌料抓匀腌制10分钟。
5.小砂锅放入油，放姜蒜头中小火煸炒出香味。
6.再放胡萝卜片炒一下下。
7.将油豆腐放入锅里。
8.将碗汁倒入。
9.中火煮三分钟。
10.煮至油豆腐软软的吸收了酱汁。
11.再将腌制好的肉片均匀的铺在表面。
12.盖上盖子继续煮五分钟。
13.时间到了，打开盖子，香味扑鼻。
14.撒点葱花完成了。
15.成品图。
16.成品图。
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热菜 家常菜 冬季食谱 油豆腐
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