主料:
蛋糕片,
8个,
蛋黄,
2个,
细砂糖,
24g,
低粉,
14g,
玉米淀粉,
6g,
豆浆,
200g,
内酯豆腐,
100g
辅料:
淡奶油,
120g,
细砂糖,
8g熟黄豆粉适量低卡豆乳盒子的做法步骤
1.蛋黄盆中加入细砂糖用蛋抽搅拌均匀。
2.再过筛加入低粉和玉米淀粉搅拌均匀。
3.然后倒入豆浆搅拌均匀,开小火,蛋抽要不停搅拌。
4.内酯豆腐提前用料理机打一下,加入豆浆糊中,放冷藏降温。
5.淡奶油加糖打发,淡奶油和豆乳酱都放入裱花袋。
6.炒熟黄豆粉。
7.烤好的蛋糕切片。
8.先放一片蛋糕,再挤一层淡奶油。
9.然后挤一层豆乳酱,再放一片戚风,挤一层淡奶油,再挤一层豆乳酱。
10.最后一层豆乳酱挤成小点点很可爱!然后筛熟黄豆粉。
11.成品,不太甜的点心,适合健身的人士解馋吃,再配上一杯咖啡,美好的下午茶!
小窍门&温馨提示
无
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甜品 下午茶 其他菜系 蛋糕片
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