主料:
土豆，
一个，
西红柿，
一个，
肉馅适量，
芝士适量，
洋葱适量，
黄油，
10g，
牛奶适量调料
番茄酱，
两勺，
糖，
一勺，
生抽，
一勺，
盐适量，
味精适量，
黑胡椒适量牧羊人派的做法步骤
1.土豆蒸熟，加入黄油和牛奶捣成土豆泥。
2.西红柿去皮切丁，洋葱切碎。
3.油热炒香洋葱。
4.下入肉沫炒变色。
5.加入西红柿炒软。
6.加入白糖和番茄酱翻炒。
7.炒出汤汁加入生抽调味。
8.炒至浓稠，略收一下汁，加点盐，盛入烤盘中，撒适量黑胡椒。
9.撒上芝士碎。
10.土豆泥平铺在芝士碎上，抹平。
11.用叉子划出印。
12.放入烤箱230度烤15分钟。
13.拉出长长的丝。
14.奶香浓郁，土豆软糯，肉沫略带酸甜，层次丰富。
小窍门&温馨提示
1、猪肉馅可以换成牛肉馅更好。
2、各家烤箱火力不同，烤的时间也略有不同。
3、番茄酱可根据自己口味适量添加，加了番茄酱味道更浓厚。
TAGS：
烘焙 其他菜系 土豆
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