主料:
欧丽薇兰经典意大利面，2人份虾，
10只，
芦笋，
4根，
大蒜，
1头，
浓汤宝，
1块，
面粉，
30克，
黄油，
1块，
牛奶，
300ml，
鲜奶油，
100ml
辅料:
盐适量，
橄榄油适量，
黑胡椒碎适量，
欧芹叶适量，
干酪适量蒜香鲜虾白酱意大利面的做法步骤
1.准备材料。芦笋切段、蒜压成蒜蓉，虾去虾线，虾头备用。
2.先做白酱。小锅加热，化开黄油，放入面粉炒匀。关火，倒入牛奶、鲜奶油，搅拌至均匀、粘稠。
3.炒锅里倒橄榄油烧热，小火，放入蒜蓉，炒至香味。
4.加入虾头，翻炒至出香味。
5.再放入虾，一起翻炒至虾肉变色。将虾肉取出。
6.锅里倒入水、浓汤宝（或者高汤）。烧开。
7.放入欧丽薇兰经典意大利面，盖上锅盖，煮约10分钟至面条颜色变白，软烂。
8.放入芦笋、倒入做好的白酱，搅拌均匀。撒上盐、黑胡椒碎调味。装盘，撒上欧芹叶、干酪粉点缀。
小窍门&温馨提示
根据自己的喜好，煮意大利面的软硬度。
TAGS：
面条 意大利菜 午餐 晚餐 虾
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