主料:
黄豆芽，
400克，
粉条，
100克
辅料:
姜，
1小块，
葱，
1小段，
花生油，
1勺，
干辣椒适量
配料:
生抽，
1勺，
老抽，
半勺，
蚝油，
1勺，
盐，
半茶匙豆芽炒粉条的做法步骤
1.粉条清水略泡软。
2. 放开水内煮约3分钟完全变软
3.黄豆芽洗净沥水。
4.葱切碎，姜切丝。
5.所有调料加适量清水调汁。
6.热锅放油烧七成热放葱姜煸炒出香味。
7.放豆芽翻炒。
8.豆芽基本炒软。
9.豆芽基本炒软。
10.捞出煮过的粉条放入锅内。
11.倒入调料汁翻炒均匀。
12.倒入调料汁翻炒均匀。
13.翻炒至汤汁基本收干。
14.此菜最好放干辣椒出味，只是不敢吃辣椒，只好放点辣椒装饰一下。
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