主料:
丝瓜，
一根，
油面筋适量，
小米椒，
2个
辅料:
玉米油适量，
姜适量，
干红辣椒适量，
盐适量，
鸡精适量，
蒜适量面筋泡炒丝瓜的做法步骤
1.丝瓜去皮洗净切滚刀块，小米椒切斜段，姜蒜备好。
2.面筋泡用筷子扎一个眼，两勺开水泡软备用。
3.锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒段，花椒炒香。
4.丝瓜和木耳放入翻炒几下。
5.面筋泡和泡的水一起倒入，小米椒段放入，煮约两分钟。
6.适量盐，鸡精调味。
7.勾入一点点水淀粉收汁，关火盛盘。
8.成品。
9.成品。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 丝瓜
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