主料:
面粉适量,
开水适量,
豆腐适量,
包菜适量,
地软适量
辅料:
葱适量,
红萝卜适量,
红薯粉适量调料
盐适量,
油适量,
五香粉适量,
姜粉适量,
醋适量,
酱油适量,
辣椒粉适量,
芝麻适量豆腐地软蒸饺的做法步骤
1.适量面粉加入开水用筷子搅拌成絮状,稍微凉一下和成软一点的面团醒三十分钟。
2.各种时蔬,豆腐,地软准备。
3.粉条入开水中浸烫软备用。
4.葱和红萝卜切碎,白菜切碎去水。
5.锅中入油烧热,放入豆腐炒出水汽,粉条切碎放入炒均。
6.加入各种配菜,放入盐,五香粉,姜粉,酱油拌均匀。
7.醒好的面搓条改刀同等大小的剂子皮。
8.放入馅料包成自己喜欢的样子。
9.依次包好放入笼屉中。
10.入开水锅中上气后蒸十五分钟即可。
11.时间到后关火虚蒸两分钟哦。
12.碗中辣椒粉和芝麻,用热油淋入激出香味儿,加盐,醋,酱油搅拌均匀,调制红油醋汁搭配同食。。
13.家常美味,请您品鉴。
14.成品图。
小窍门&温馨提示
好吃的素馅蒸饺很棒哦!喜欢的小伙伴们一定要试试哦!
TAGS:
主食 家常菜 早餐 饺子 午餐 晚餐 面粉
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