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葡萄干玉米片糖的做法,葡萄干玉米片糖怎么做,玉米 葡萄糖,葡萄干的糖,葡萄干 果糖,葡萄干冰糖

来源:好招商食品网 美食制作 落雨无声  |  2023-01-09
主料:
玉米片250克白糖60克麦芽糖70克80克白芝麻适量葡萄干适量

葡萄干玉米片糖的做法步骤

1.先起锅油烧得很热,再转小火倒入玉米片炸1-2分钟有膨化感时捞起,如果油不多可分次炸。

2.捞出的玉米片沥下油

3.现在开始熬糖了,将麦芽糖兑水化开

4.倒入白糖一直搅拌

5.先是大泡,后面冒小泡了

6.开始有点粘稠起来了关火,大约十分钟左右

7.把炸好的玉米片加一把芝麻倒入锅中,快速地搅拌(不要停留太久)

8.之前就准备好抹上油的模具,在下面铺一层葡萄干

9.把搅拌好的玉米片糖倒入模具,用勺子压压平

10.稍凉倒扣脱模

11.用刀切成小块

12.放入保鲜盒保存即可!


TAGS:糕点 小吃 玉米片
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