主料:
意大利面,
100g,
芦笋,
2根,
菠萝,
80克,
培根,
2片
辅料:
蒜,
1个调料
生抽,
1勺,
蚝油,
1/2勺辣味黄豆酱,1勺盐,
1小匙,
橄榄油,
3勺菠萝芦笋意面的做法步骤
1.菠萝切丁放入盐水中浸泡半小时,捞出备用。
2.培根和独蒜切片,芦笋切段。
3.意面放入沸腾的锅中,加几滴橄榄油和1小匙盐煮8分钟煮至捞出。
4.芦笋倒入沸腾的锅中焯水,捞出过凉水备用。
5.锅中倒入橄榄油,先放入蒜片爆香,加培根炒至微焦,盛出。
6.把意面入锅,加生抽、蚝油和辣味黄豆酱炒匀。
7.加入菠萝丁、芦笋和培根,翻炒均匀即可。
8.成品图。
小窍门&温馨提示
芦笋尾部比较老的部分,建议去皮。
TAGS:
面条 意大利菜 西餐 意大利面
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