主料:
鸡翅中，
8个，
食盐，
1小勺（约4克），
胡椒粉，
1小勺（约3克），
啤酒，
150克（约半罐啤酒的量），
玉米片，
60克撒表面
五香粉，
或椒盐脆皮鸡翅的做法步骤
1.鸡翅正反各切2刀，然后用刀背稍微捶打几下，无需太重，以便调料入味，放入碗中，撒上食盐跟胡椒粉稍微抓下。
2.倒入半罐啤酒，静置15分钟，啤酒代替料酒腌制，可缩短腌制时间，而且腌出来的肉肉的口感也会很好。
3.玉米片料理机稍稍打碎或者用擀面杖碾碎，无需太碎~留些大片颗粒口感会更好。
4.腌制好的鸡翅裹上一层已碾碎的玉米片。
5.均匀码在微波炉盘上。
6.微波炉高火正反各6分钟，香喷喷、脆脆的鸡翅就出炉了。出炉后按个人口味可在表面撒些椒盐或者五香粉~直接吃味道也是很好的。
7.【此图为图中使用的玉米片】
小窍门&温馨提示
玉米片一般的超市都有卖，不过一点需要注意，玉米片要选择新鲜无受潮的~这样做出来的脆皮鸡翅才会有脆皮效果，以前我用放家里挺长时间了的玉米片来做，那皮那叫一个硬啊- - 牙齿咯得慌~
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小吃 家常菜 下午茶 鸡翅中
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