主料:
瘦肉适量,
猪血适量新鲜蘑菇,3-4朵面线,
一份
辅料:
葱适量,
香油适量,
胡椒粉适量,
盐适量,
味精适量面线糊的做法步骤
1.先把食材洗净,切条状备好
2.将切好的瘦肉加上淀粉和少量的盐抓匀入味3分钟
3.炒锅上油加热,放入新鲜蘑菇煸炒一
4.接着加入清水烧开
5.待水烧开后放入所有的食材
6.接着放入面线,面线要稍微捏碎
7.煮到面线熟了之后放入葱,香油,胡椒粉,盐和味精调味。
8.一碗热腾腾的面线糊就煮好啦!
小窍门&温馨提示
面线糊有很多种做法,我这是简单做的,大家可以根据自己喜欢的食材适量增减来做,口味根据个人喜好添加!也可以做大肠面线糊,味道也不错哦!
TAGS:
面条 瘦肉
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