主料:
米饭适量
辅料:
细盐适量，
绿茶，
（或香葱）少许，
孜然粉，
少许，
猪油，
少量香葱锅巴的做法步骤
1.电饭锅煮好的米饭趁热打散。
2.装入保鲜袋，用擀面杖压一压，袋口松松的，免得把袋子压破。
3.碾压好的米饭加猪油，细盐和少许孜然粉揉匀。
4.加绿茶末再揉。烤箱200度预热。
5.团成小团在不沾的烤盘里压平整，再洒一点点孜然粉，根据个人喜好吧。
6.上下火200度，20分钟。
7.取出烤盘翻面（小心烫）。
8.再烤20分钟，就可以了。
9.相比下，老土灶更送，这个更脆，如果想要松一点，油多放点就行了。
10.趁热吃就不错，吃不完密封保存，再取出来吃可以微波炉30秒。盘子拿在手上，伴着浓浓的香味，可以听见滋滋的声音。欲罢不能。
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小吃 其他菜系 米饭
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