主料:
鸡中翅,
7只,
可乐,
1瓶
辅料:
葱,
2棵,
姜,
5片,
八角,
2个,
盐,
2克,
胡椒粉,
2克,
生抽,
半勺可乐鸡翅的做法步骤
1.鸡中翅清洗干净,两面横切几刀。
2.放入盆中加少许盐、生抽抓匀腌制十分钟。
3.葱白切段、姜切片、八角2个备用。
4.鸡中翅放入锅内小火两面煎成金黄色。
5.再放入葱段、姜片、八角煎香。
6.往锅内加入一瓶330ml的可乐,加入少许盐、几滴老抽,煮沸转小火上盖焖十分钟。
7.最后大火收汁。
8.成品图。
小窍门&温馨提示
1、鸡中翅清洗干净后先加配料腌制十分钟,这样做出来的鸡翅更加的入味
2、加入可乐后需要小火焖十分钟,这样鸡翅才能充分吸收可乐的味道
TAGS:
热菜 家常菜 中式宴请 午餐 晚餐 鸡中翅
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