主料:
冬瓜适量,
粉条适量
辅料:
葵花籽油适量,
葱适量,
花椒适量,
干红辣椒适量,
盐适量,
生抽适量,
老抽适量,
白胡椒粉适量,
姜适量,
蒜适量冬瓜炖粉条的做法步骤
1.冬瓜去皮,去籽,洗一下。
2.切成小块。
3.锅内适量油烧热,葱姜蒜,花椒,干红辣椒炒香。
4.冬瓜放入。
5.适量盐,生抽,老抽,白胡椒粉调味。
6.翻炒均匀。
7.加入适量开水。
8.放入一点粉条。
9.炖至冬瓜软糯,粉条筋软。
10.关火盛出。
11.撒上一点香菜,即可。
12.成品。
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热菜 家常菜 下饭菜 冬瓜
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