主料:
鸡胸肉，
150克，
胡萝卜，
1个，
青椒，
1个
辅料:
葱，
1段，
食用油，
3勺，
蒜，
3瓣，
淀粉，
半勺调料
酱油，
10克，
甜面酱，
1勺，
胡椒粉，
0.5克，
盐，
2克炒三丝的做法步骤
1.鸡肉切丝，放入淀粉、胡椒粉和半勺酱油抓拌均匀，静置20分钟。
2.青椒和胡萝卜切丝，葱蒜切片备用。
3.起油锅放入2勺食用油，油热后放入胡萝卜翻炒断生。
4.放入青椒丝翻炒断生。
5.出锅备用。
6.锅中放1勺食用油，油热后放入鸡丝翻炒。
7.翻炒变色。
8.放入甜面酱翻炒。
9.添加葱蒜片炒出香味。
10.倒入酱油提味。
11.放入之前炒好的胡萝卜丝和青椒丝。
12.加盐调味，翻拌均匀出锅。
13.装盘食用。
TAGS：
热菜 家常菜 鸡胸肉
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