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蛋糕棒棒糖的做法,蛋糕棒棒糖怎么做,蛋糕棒棒糖图片,蛋糕棒棒糖的做法,蛋糕棒棒糖冰淇淋猜明星,蛋糕棒棒糖储存方法

来源:好招商食品网 美食制作 新月融水  |  2023-01-09
主料:
低筋粉120g黄油60g食用油20g鸡蛋3只泡打粉2g

辅料:
白砂糖50g巧克力块按需巧克力笔按需(装饰用)糖珠按需(装饰用)

蛋糕棒棒糖的做法步骤

1.巧克力块、巧克力笔和糖珠。

2.A、3个鸡蛋打入容器,加入50g白砂糖,硅胶铲拌匀;B、筛入面粉120g面粉、2g泡打粉,拌匀;C、60g黄油20g食用油微波炉或热水融化,加入面糊内,拌匀。

3.用裱花袋挤入蛋糕棒棒糖模具,尽量满一些,小心合上盖子。我直接用勺子舀的,呵呵。

4.烤箱预热,170度20分钟,后期可掀开硅胶模具看看,上色即可。

5.巧克力块放碗里,隔水加热融化,然后和巧克力笔一起,放在热水盆里,持续软化,方便使用。

6.纸棒蘸巧克力酱,插入蛋糕球内,然后旋转将巧克力酱裹满全身。

7.待巧克力不大滴落流淌时,撒上糖珠,大颗粒的,用镊子粘上。软化的巧克力笔直接勾线。

8.晾凉后装袋。

9.爱美的小女生专用棒棒糖出炉啦,送人首选。

小窍门&温馨提示

棒棒糖外层的巧克力,如果已经凝固,发现不平整或有糖珠掉落,需要粘上去,用吹风机的热风轻轻吹一下即可。


TAGS:烘焙 小清新 下午茶 其他菜系 学生 低筋粉
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