主料:
低粉，
100g，
鸡蛋，
4个，
砂糖，
80g，
牛奶，
35g，
玉米油，
25g，
可可粉，
10g
辅料:
冰激凌形棉花糖适量巧克力酱，
少许，
糖珠，
少许彩虹糖，少许可可杯子蛋糕的做法步骤
1.低粉和可可粉称重
2.4个鸡蛋打入厨师机搅拌桶里
3.牛奶中加入适量的玉米油
4.搅拌均匀备用
5.蛋液中先放入1/3的砂糖
6.启动机器，先用中档位搅打
7.搅打1分钟后，转高档位搅打，期间分2次加入剩下的砂糖
8.当全蛋液搅打至有纹理，转低档位搅打，当提起机器搅打头滴落的蛋糊不会马上消失即可停止
9.分次筛入低粉和可可粉
10.每次筛入后都要翻拌均匀
11.取出少量拌好的面糊放入之前拌好的牛奶油里，翻拌均匀后
12.重新倒回到可可面糊中
13.翻拌均匀
14.把可可面糊装入裱花袋中挤入纸托里
15.我还加了点切小的彩虹糖
16.放入预热好的烤箱175度烤20分钟
17.时间到出炉
18.我用了冰激凌形棉花糖、巧克力酱和糖珠装饰了一下
19.成品图
20.成品图
小窍门&温馨提示
我的量一共做了一个6连模和一个12连模
TAGS：
烘焙 其他菜系 低粉
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