主料:
猪蹄，
750克
辅料:
冰糖，
几个，
干辣椒，
几个，
姜适量，
八角，
两个调料
油适量，
盐适量，
生抽适量，
老抽适量，
蚝油适量，
鸡精适量，
料酒适量高压锅焖猪蹄的做法步骤
1.准备好猪蹄。
2.清洗干净。
3.猪蹄放入高压锅，锅底加油。
4.加盐、生抽、老抽，抓匀。
5.加冰糖、姜片、干辣椒、八角、料酒。
6.电高压锅焖炖20分钟(不用加水)。
7.时间结束后，转入炒锅中，加鸡精、蚝油调味，收干汤汁即可。
8.起锅装盘。
9.成品图。
TAGS：
热菜 家常菜 猪蹄
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