主料:
排骨适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
八角适量，
草果适量，
花椒适量调料
盐适量，
油适量，
老抽适量，
酱油适量，
糖适量，
开水适量，
料酒适量酱香排骨的做法步骤
1.排骨冲洗干净，入锅中焯水，加入姜片，花椒、料酒一起哦。
2.锅中入油烧热放入糖炒糖色。
3.放入排骨煸炒，加老抽上色，酱油增香，继续翻炒。
4.放入葱段和姜片炒出香味。
5.加入适量开水煮沸。
6.放入草果和八角继续炖煮。
7.盖上盖子中小火炖四十分钟左右。
8.排骨熟后加盐调味。
9.中火收汁就可以享用啦。
10.家常美味，不容错过哦。
11.成品图。
小窍门&温馨提示
焯排骨时加一点花椒很去腥呢！祝您天天都有好心情！
TAGS：
热菜 家常菜 排骨
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