主料:
细面条，50克鸡蛋，
1个
辅料:
香葱适量，
酱油，
1勺，
乌醋，
1勺，
香油，
半勺，
油，
少许，
黑芝麻，
少许酸汤鸡蛋面的做法步骤
1.今天特意到楼顶拔香葱煮面。
2.备好食材:面条，香葱，鸡蛋。
3.面条放入开水锅煮熟大约3-5分钟。
4.另起一小煎锅，把鸡蛋煎熟透。
5.撒点黑芝麻点缀下。
6.酸汤面最大功臣，酱油，乌醋。
7.切点香葱，放入大碗中，加1勺乌醋。
8.1勺酱油。
9.半勺香油(倒多了点)。
10.拌匀。
11.加入适量滚烫的开水(有高汤也可以)。
12.煮熟的面条，捞起装入酸汤中。
13.把煎蛋也摆入，完成了。
14.成品图。
15.成品图。
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面食 其他菜系 鸡蛋
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