主料:
面粉,
300克
辅料:
鸡蛋,
1个,
酵母粉,
3克,
无铝泡打粉,
1克,
食用油,
300克调料
盐,
4克酥香小油条的做法步骤
1.所有食材混合,放入适量温水和面。
2.和成面团,覆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜。
3.早上,将面拉成长条状。
4.分成小条状。
5.每两条叠在一起。
6.用筷子在中间按压。
7.依次做好。
8.起油锅放入食用油,油温7层热,放入油条胚。
9.边炸边翻动。
10.炸至金黄色。
11.出锅。
12.搭配豆浆更美味。
小窍门&温馨提示
油量需宽泛一些。
TAGS:
小吃 家常菜 面粉
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