主料:
绿茶粉,
1匙,
糯米粉,
100克,
粘米粉,
50克,
干桂花适量
辅料:
水,
140克
配料:
糖,
35克绿茶桂花糕的做法步骤
1.把糯米粉、粘米粉、绿茶、糖放在一大碗内
2.加入水
3.所材料拌成糊状
4.隔水放在蒸锅中,小火边蒸边搞拌成半熟粉糊
5.取出粉糊,洒下桂花
6.均至均匀
7.把粉糊放在蒸盘中,手里沾点水,把粉糊压平
8.再洒点桂花
9.中火放蒸锅中约蒸20-30分钟
10.把绿茶桂花糕晾凉切件即可食用
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