主料:
豆腐，
150g
辅料:
咖喱粉适量，
盐适量，
香菜适量，
胡萝卜适量，
木耳适量，
淀粉适量咖喱豆腐汤的做法步骤
1.木耳提前泡发用水焯后，撕成小朵。
2.豆腐切成块。
3.香菜、胡萝卜洗干净切碎。
4.煮锅加水，豆腐入锅煮。
5.开锅2分钟后，加咖喱粉。
6.搅拌均匀，开锅后胡萝卜入锅。
7.开锅后木耳入锅。
8.再开锅后加适量盐。
9.淋入芡汁。
10.后关火，撒些香菜碎。
11.搅拌均匀即可盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、咖喱粉很有味道，加盐时要适量。
2、勾芡与否随个人习惯。
3、木耳要提前用水焯。
TAGS：
汤类 家常菜 汤羹 豆腐
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