主料:
鸡胸肉适量,
柠檬适量
辅料:
蛋清适量,
淀粉适量,
蒜适量,
面包糠适量调料
油适量,
盐适量,
料酒适量,
生抽适量柠檬煎鸡块的做法步骤
1.鸡胸肉、柠檬、蛋、蒜。
2.鸡胸肉切成小块。
3.加盐、料酒、胡椒粉、蛋清拌匀腌制20分钟。
4.柠檬挤出汁备用。
5.柠檬汁加生抽、蒜末、淀粉拌匀成料汁(淀粉不要太多)。
6.鸡块裹上一层面包糠。
7.锅中放油,放入鸡块两面煎黄。
8.倒入料汁勾薄芡,让鸡块均匀滴裹上芡汁。
9.出锅,撒上葱花。
10.带着柠檬的清香,很是美味。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 鸡胸肉
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