主料:
熟南瓜，
150g，
牛奶，
250g
辅料:
炼乳，
30g，
玉米淀粉，
40g调料
椰蓉适量奶香南瓜糕的做法步骤
1.准备南瓜，洗净后上锅蒸熟。
2.蒸熟的南瓜去皮，南瓜肉一百五十克加入一盒牛奶，放入料理机打成细腻的南瓜泥。
3.南瓜泥倒入锅中，加入炼乳和玉米淀粉，用刮刀搅拌均匀，至顺滑无颗粒。
4.电煮锅选择煮的模式，最小火，并用刮刀不停搅拌，防止结块。
5.开锅后南瓜泥也开始变得越来越浓稠，关火，继续搅拌一会儿降温。
6.模具提前刷油，把炒好的南瓜泥倒入模具，晾至温热，覆盖保鲜膜，入冰箱冷藏定型2小时。
7.南瓜糕从冰箱取出切块，在椰蓉中滚一圈，完成。
8.甜甜糯糯特别好吃。
9.入口即化，小宝宝吃也不用担心。
TAGS：
甜品 下午茶 其他菜系 熟南瓜
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