主料:
鸡边腿,
4个
辅料:
生抽适量,
料酒适量,
蚝油适量,
味啉适量,
细砂糖适量,
蒜适量,
姜适量照烧鸡腿的做法步骤
1.鸡腿洗净后直接放入密实袋,加入生抽、料酒、蚝油、味啉、细砂糖,揉搓均匀,封口冷藏腌制最低两小时。
2.准备点姜片、跟蒜末,姜片厚一点,蒜瓣简单几刀,无需太碎。
3.把腌制好的鸡腿放入电饭煲的内胆,腌制的汁水也一并倒进去。
4.把准备好的姜片、蒜末撒在鸡腿表面。
5.再撒上现磨胡椒粉、海盐、白芝麻。
6.扣好盖子,选择煲仔饭功能。(电饭煲没有煲仔饭功能可以选择一个1小时左右的程序即可)
7.程序结束后,我们的快手版照烧鸡腿就做好了。
8.装盘,再撒上葱花,我们就可以开吃了。
小窍门&温馨提示
1.没有味啉的话,可以换成清酒。
2.不喜糖的小伙伴可以换成蜂蜜。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡边腿
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