主料:
五花肉片，
200g，
干香菇，
3朵，
牛蒡，
1段，
白萝卜，
半段，
胡萝卜，
半段，
面粉，
150g
辅料:
又伊鲜鲜味酱油，30ml味增适量，
盐适量，
麻油，
15ml团子汁的做法步骤
1.准备食材
2.向碗里倒入面粉、盐、水，分2-3次搅拌
3.先用筷子搅拌，后用手搓匀
4.搓分成2cm左右的圆形
5.盖上湿的厨房纸醒发半个小时到一个小时左右
6.将牛蒡去皮
7.切成细丝
8.白萝卜胡萝卜去皮切块
9.五花肉片切小块
10.取一口煮锅，开火加热倒入麻油，炒牛蒡、白萝卜、胡萝卜
11.接着放入五花肉、泡好的香菇，翻炒均匀
12.加入香菇水和30ml又伊鲜鲜味酱油，沸腾后加盖转小火煮10分钟
13.把成状的面粉团放入掌心搓圆压扁后放入锅内
14.团子浮起来后放入味增即可
15.完成啦！
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创意菜 其他菜系 五花肉片
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